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麻核桃之乡-涞水 即将掀起核桃热“赌青皮”
麻核桃采摘和交易不能等核桃自然成熟脱落,而是一到果实定型之后就要适时采收。这些还挂在树上带着绿色表皮的核桃,被称之为“青皮”。一般情况下,外地客商或者本地中间商从种植户手中收购的都是这种“青皮”。 受地理条件和山区小气候影响,涞水县娄村满族乡山区片麻核桃皮质、纹理、手感得到各地客商和消费者亲睐,这里已经成为收购商选购核桃的首选之地。
在北京潘家园文玩市场销售麻核桃的小谢已经是第5年到这里收购核桃,从最初一两万的投入到现在每年四五十万的收购涞水麻核桃,他对这里每家的核桃品种都了如指掌,互信、互利已经使他成为种植户的亲密伙伴。他还介绍说,他从这里收购的麻核桃少则上百元,多则几万元一对,随着各地消费者对麻核桃健身意识的认可,一点也不愁卖。目前,他建立的麻核桃销售网站上,已经有上百人等着拿核桃了。记者来到天骄文化城的时候,整个市场只有一家“赌青皮”的摊位。据说,再过几个月,一旦新核桃问世,这里马上就会挤满“赌青皮”的玩家。
还带着表皮的核桃被称为“青皮”,所谓“赌青皮”也就是赌带皮的核桃。卖家会把带皮的核桃一一摆出来,任买家成对挑选,至于最后剥出来的核桃配对好坏,那就是买家自己的事情了。
隔皮买瓤,赌的是运气,玩的是心跳。不过在核桃行家的眼中,个人玩家去“赌青皮”,几乎可以说就是个笑话。 除了这种买家的“赌青皮”,核桃经销商们采购核桃也往往被称作“赌青皮”。
因为在一般情况下,核桃经销商们从种植户手中收购的也都是“青皮”,因此同样会产生一定风险,所以也被叫做“赌青皮”。 河北省涞水县是远近闻名的麻核桃之乡,每到8月核桃成熟时,全国各地的核桃经销商们便会从四面八方涌来,成批抢购青皮核桃。很是期待啊!!!