购买麻核桃的时间与辨别皮质

可以把购买麻核桃的时间分为两段：8月―11月,12月―7月。
    8月―11月。众所周知，麻核桃从8月初下树以后，核桃水分很足，随着水分的蒸发，个头也再逐渐缩小。大家往往忽略的一个问题是，随着水分的蒸发，核桃的皮色也在逐渐发生变化。麻核桃刚下树的时候，皮质成熟了的核桃基本都是砖红色的。很多卖家在销售的时候以此作为皮质好的根据。所谓的白里透红，与众不同是也。这里进一步说明的是：未上手就呈砖红色的核桃只证明该核桃已成熟，并不代表把玩出来的颜色就能出彩。事实上，家核桃刚打完青皮也是砖红色的。因此，我把砖红色又叫做正常色。如果新下树核桃的外皮颜色就已经发白，其他各方面再美观，也一定要放弃。原因很简单：根本不熟，越盘越像两个巧克力球！那么，怎样挑选到皮质好的麻核桃呢？
     凭经验或借鉴他人的麻核桃：如果8月到11月购买，砖红色的皮质是首选，虽然砖红色未必能把玩出晶莹剔透的感觉，起码也不会太难看。对于新品种，只有在砖红色的前提下，至少把玩一年后才可以识别皮质的好与坏，上色程度等等。正是因为成熟了的核桃都有砖红色这个同性。望着琳琅满目的麻核桃，玩家也很难确认，哪些把玩几年后才能色如玛瑙。-
     而那些被市场认同的主流嫁接品种：如麦虎，矮密，白狮，刀子，盘山公子等等您可以借鉴身边朋友手里把玩后这品种的颜色，虽然每个人的体质存在着一定差异，但殊途同归，正常把玩的几年后，色泽起码不会相去甚远。没有这样条件的朋友，可以在各大文玩论坛利用搜索功能查看图片，很简便实用的方法。但是每个相机的拍出的颜色也会不同。所以，一定要多看，多比较。多询问，切不可有窥一斑而知全豹的心理。
     12月―7月。而到了第二个时间断就好辨别得多了。这个时间段的麻核桃，如果不放冰箱里或一直密封以保证尺寸的话，大多数的核桃基本已经干透。干透的核桃也就失去了砖红色这个共性了。这时候的核桃外皮多为白色或浅黄为主。好了，挑选好皮质核桃的时候到了！拿起干透的白茬（未上过油的白皮核桃）核桃用汗手搓一分钟，如果外皮为姜黄色，证明皮质没问题。如果外皮呈浅黄色，证明皮质不错，如果外皮呈微微的黄，那么这就是玩家梦寐以求的好皮质了。在识别颜色的同时，万万不要忽视重量。一对核桃分量打手，搓后白里透着微黄，这证明着密度极大，密度大的核桃上色包浆后的效果就不言而喻了吧。根据不成熟经验，绝大多数嫁接的核桃能达到压手却很难达到前文讲的这种微黄的特性，但绝大多数野生的核桃却基本达到了微黄与压手的特征。这说明什么问题呢？野生的就是野生的，嫁接的永远是嫁接的。
     当然，辨别麻核桃的皮质是以成熟为前提：燕山山脉大多数核桃皮质的比太行山脉的好，太行山脉绝大多数的皮质比秦岭的好。一方水土养一方人，淮南为橘，淮北为枳。核桃亦如是。所以，简单排列如下：首先京津，次选河北，再次山西，西北秦岭的最末。
     关于核桃的型。文玩核桃的形状包含了行内提到的一些品名，而在核桃纹路上要很多地方需要注意,纹路的疏密是否得当,分布是否均匀,是否饱满,是否怪异,都有不同的说法,边的宽度和厚度,也是决定一对核桃好坏的关键。而这些都要和配对综合考虑观察,一对极品核桃,有很深的意境在其中,“意”很大程度来自核桃的纹路。
     核桃的配对,是形的重中之重。“四面为上品”、“六面为极品”,说得是两个核桃要尽可能的一样。这个道理,很多玩家都知道,但配对还有更深的学问在里面。对配得好的核桃,如同人穿的鞋一样,怎么放着都能看出哪个是左,哪个是右。现在市面上有很多商家的核桃,实际上根本不成对,只是一付顺子而已。核桃是分左核桃和右核桃的,一只核桃有手心、手背、前脸、后背。如何看,不是文字能说清楚的,需要在实践中学习,尤其是品相周正的核桃,没有点功力很难分清左右的,何况还有反向核桃。如何分辨核桃的前脸、后背、手心、手背,最后得出左右,什么是反向核桃。这种说法很多人会反对,因为目前的核桃市场,基本上属于卖家引导消费。卖家的脑子里要是有这些,那他就别想赚钱了,成对的核桃太少了。